Aprofitant que n’Alberto Maceda-Veiga ha publicat unes imatges d’una cogomella bruna amb motiu d’una micoconsulta al Twitter de Micopèdia, pertanyents a l’espècie Amanita pantherina, crec oportú diferenciar totes les cogomelles brunes pertanyents al gènere Amanita.
Abans de res, la clau:
1a | Marge del barret pentinat, amb solcs radials | 2 |
1b | Marge del bolet llis | 3 |
2a | Carn blanca sota la cutícula | Cogomella bruna de pigues blanques (Amanita pantherina) |
2b | Carn groga sota la cutícula | Cogomella mosquera brunenca (Amanita regalis) |
3a | Carn amb olor de patata crua; anell prim, que ennegreix | Cogomella bru violàcia (Amanita porphyria) |
3b | Carn amb o sense olor de patata crua; anell estriat, blanquinós | Cogomella bruna de pigues grises (Amanita excelsa) |
De les quatre espècies brunes del gènere Amanita, la més corrent és A. pantherina. Té el barret de convex a estès quan és adulta, i cobert de restes farinoses blanques romanents del vel universal (si no ha plogut). També s’enretiren fàcilment quan la manipulem o quan frega amb altres bolets dins el cistell. Les làmines són blanques i l’anell no és estriat. La cama té el peu bulbós a la base. La trobem tant en boscos de planifolis com de coníferes.
La cogomella bruna de pigues grises (Amanita excelsa) és d’aspecte similar, però ens han de atreure l’atenció el marge del barret llis, les restes farinoses del barret que són de color grisenc, l’anell estriat, el bulb del peu que acostuma a estar tacat de bru i l’olor de la carn, que pot ser de patata crua. Alguns autors consideren que el seu nom correcte és A. spissa.
La cogomella bru violàcia (Amanita porphyria) és una espècie propera a la cogomella groga (Amanita citrina). La reconeixerem per l’anell ennegrit, les restes farinoses fosques, bru grisenques, el bulb arrodonit i l’olor que sempre és de patata crua.
Finalment, la cogomella mosquera brunenca (Amanita regalis) és una espècie molt propera a Amanita muscaria (per alguns autors n’és una varietat). Presenta un bulb basal cobert de restes esquamoses del vel universal-